مواد لازم

2عدد تخم مرغ

یک و نیم دسی لیتر شکر

دو دسی لیتر آرد که حدودا" میشه 150 گرم

یک قاشق چای خوری پکینگ پادر

گرم کره یا مارگارین آب شده 100 گرم

وانیل ودارچین مقداری

سیب خورد شده و هلالی 2عدد

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ و شکر را با وانیل خوب میزیم تا سفید و کشدار بشه بعد کره آب شده را که البته داغ نباشه وفقط آب شده باشه را اضافه میکنیم و در نهایت آرد و پکینگ پودرو که با هم الک کردیم اضافه میکنیم . کمی هم میزنیم تا آرد گلوله نشود و از هم باز بشه. بعد توی ظرف فر رو که کاغذ روغنی انداخته ایم می ریزیم و روی خمیر را با سیبهائی که هلالی برش زده ایم میپوشانیم و کمی دارچین و شکر می پاشیم و با حرارت 200 درجه سانتی گراد میپزیم.

توجه :فر را از قبل گرم می کنیم

این موادرو در اندازه بیشتر و برای سینی فر سه برابر می کنیم. ( من همیشه همین کارو میکنم چون خوشمزه است و موندگاری شم خوبه )

روی این کیکو میشه با آگار آگار یا ژل شکری پوشوند تا سیبها خوشرنگ و تازه بمونن

----

اینم چن تا عکس